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2016年10月10日 (月)

初柿♪

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初柿の枝降る葉色ふかみどり
藤鈴呼 感謝の一句

ころ柿
干し柿(ほしがき)は柿の果実を乾燥させた食品で、
ドライフルーツの一種である。

ころ柿(枯露柿、転柿、ころがき)、白柿(しろがき)とも呼ぶ。
日本、朝鮮半島、中国、台湾、ベトナムなどで作られている。

日系移民によってアメリカ合衆国のカリフォルニア州にも
干し柿の製法が伝えられた。

*

何となく「ころがき」というフレーズが浮かんで
改めて調べてみたら 私の苦手な干し柿でした

枯露柿は苦手
熟せば大好きなのに

母方の祖父が 熟れ過ぎて
ぐっちゃぐちゃの柿が大好きだったんです

剥くのが大変なのよねー
母が そう 零していたのを
思い出します

昨夜のメールで
柿を贈ってくださると確認した私は
ニヤニヤしつつ

秋の転寝を
柔らかく起こしてくれる
宅急便の音を
心待ちにしておりました♪

箱を開けると
可愛らしい形と
熟れて美味しそうな色合いの
柿ん子ちゃん達が

仲良く二つに分けて
入れてありました♪

おお! 葉っぱまでついている! 
こんなに長い形をした
深緑の葉っぱなんだなあ・・・

枝ごと贈ってもらえるなんて 
倖せものメ! 

この自然な色合い、
グラデーションの様子で
太陽からの愛情を感じることが
出来るのですネ!

早速 昼ご飯とともに 
いただきました♪

若干 ぐずぐず(鼻水&くしゃみ)
の夫も大喜び

皮をむいてみると なつかしい色合い 
おお、まずは四つ切りにしてみたけれども 
二つ目は 真っ二つに割って
堪能しました☆

ほんのりと甘く 種を感じるのも
自然の交配の賜物、

ついつい種なしを選んでしまう
スーパーの柿売り場前の
自分に反省!

残りはもっと熟れるかな、と 
暫し放置してからの
お楽しみにします♪
ありがとうございます
(●⌒∇⌒●)

・・・と、段ボールを整理していたら 
葉に文字を発見! 
おお、柿色で描いてあるゾ☆ と 
笑みがこぼれるのでしタ☆

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